People’s potato: resto U solidaire

On pourrait l’appeler la "soupe populaire des étudiants" ou la cantine solidaire …
People's Potato
… People’s Potato est surtout le rendez-vous incontournable des étudiants fauchés de l’Université Concordia, à Montréal.

Mais, c’est loin d’être une contrainte car la nourriture y est absolument délicieuse !
Tout commence en 1999, quand, révoltés par la pauvreté et la malbouffe, une poignée d’étudiants commence à distribuer aux élèves les plus pauvres quelques petits plats concoctés par leur soin, dans le sous-sol d’une église.

En 2002, la pratique fait fureur et investit les cuisines d’un ancien restaurant, au 7 e étage du bâtiment principal de Concordia.

Aujourd’hui, la plus populaire des soupes populaires, mijotée par une trentaine d’étudiants salariés et bénévoles, remplit chaque jour l’assiette de plus de 400 jeunes. Au menu : un velouté de légumes, un plat chaud et une salade composée. Le tout, entièrement végétalien afin de pouvoir réunir autour de la table toutes confessions et toutes convictions !
 
Jeanne Beutter - Journaliste Reporters d’Espoirs - http://www.reportersdespoirs.org
 
Avril 2009

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  1. Pour vous le "SCV" (service civique volontaire) c'est
    1. La V2 du service militaire
      15%
    2. Le service militaire à l'étranger
      5%
    3. Le service militaire avec une association
      13%
    4. Une mission d’intérêt général rémunérée, une formation citoyenne et un accompagnement vers l’emploi pour les jeunes
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