La Clairière

Signes particuliers

 

La cuisine comme moyen de favoriser la mixité sociale, l'échange et le dialogue : telle est l'originalité de l'association La Clairière.

 

Champs d'action

 

« La cuisine, c'est important ! C'est valorisant pour les femmes de faire découvrir leur pays et leur culture à travers leurs plats. Elles nous apportent leur savoir-faire, leurs compétences. » C'est dans ce sens que Catherine, animatrice, conçoit la dynamique créée par l'atelier « Tables du monde ». Le troisième vendredi de chaque mois, des femmes issues de l'immigration organisent des repas auxquels sont conviés les habitants du quartier. Un échange de bons procédés : contre des cours de langue française, elles offrent un peu de leur temps, de leur culture. Le centre du dispositif : l'alphabétisation comme vecteur d'intégration sociale et professionnelle. « Une fois qu'elles ont maîtrisé la langue française, nous les mettons au boulot ! A l'issue d'une formation de trois mois, elles peuvent être cantinières ou auxiliaires parentales », poursuit Catherine.